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Enhardie par la réussite et la popularité de ma courge spaghetti d'hier, j'ai décidé de faire une nouvelle recette : des falafels maison !! miam miam ... NON en partant, mon mélange était suuuuuuuuper liquide, on a rajouter des pois chiche, mon malaxeur a failli exploser, la friture dans un chaudron, ca pue! J'en ai fait 4, on y a gouté... finalement, j'ai pris le restant, j'ai rajouté du jus de citron et j'ai fait de l'humus à la place....

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Je suis une ex universitaire réactionnaire limite frustrée, totalement débile, grande gueule, mais sympathique une fois apprivoisée...